「從廚餘到精油」綠色產學研之化廢為寶2025-03-29
澳門培正中學聯合本地日化用品生產商積極參與「2025澳門國際環保合作發展論壇及展覽」,展示產學研可持續發展成果。
「2025澳門國際環保合作發展論壇及展覽」於本月27日至29日假澳門威尼斯人金光會館舉行。培正中學作為永利的長期合作夥伴,亦在此次活動中聯合本地生產工廠——前延環境科技(澳門)有限公司,透過展示產學研成功落地成果,令其大放異彩。本校連續五年獲永利贊助參加「國際遺傳工程機器設計競賽」(iGEM),並於去年法國賽事中取得銀獎佳績,體現了本校在科學及可持續發展教育方面的卓越表現,為推動社區的環保意識作出貢獻,是項研究亦與澳門大學健康科學學院,及初創公司Genenet Ltd.合作。
在永利的展區,本校學生展示了利用細胞壁降解酵素開發高效萃取過程的創新成果,使用一種特定酶組合,優化水蒸氣蒸餾法的提取方式;採用耐熱果膠酶與耐熱纖維素組合,能夠發揮酶的最大活性並最大化蒸餾效果,通過不同酶的組合,顯著提高精油提取量,同時提升精油香味。利用永利提供的花材及果皮進行大量實驗,並將實驗結果申請專利,通過與本地工廠合作,把橙皮精油注入不同的日用品,將酒店產生的廢棄廚餘,如水果及花卉,轉化為精油,並聯合前延環境科技(澳門)有限公司製成相關洗浴及清潔用品,展示了本地優秀學子的環保及可持續發展創意。
本次除了展示外,中國香精香料化妝品工業協會調香師培訓基地(澳門共建處)更舉辦了四場「環保香薰調香體驗:從廚餘到香氣」工作坊,由本校學生全程協助指導,吸引了眾多熱情的參與者。工作坊利用酒店的橙皮廢料提取的天然精油,調製屬於自己獨一無二的環保香薰。參與者們對此活動表現出極大的興趣,四場工作坊的名額皆快速被搶空,彰顯了大家對環保理念的踴躍支持與積極參與。
從提取精油和研發產品開始,本校會啟發更多循環回收的活動,並將成品推向澳門市場及企業,在澳門及其他地區開創可持續發展的未來。隨著本次活動的成功舉行,本校將繼續與各方密切合作,持續宣導綠色產學科研文化,鼓勵同學們響應國家及特區政府的雙碳政策,為可持續發展貢獻青春力量,並助力澳門經濟的多元化及可持續發展,共同推動本地環保創意及社區發展,回應環境保護局局長葉擴林先生「化廢為寶」的環保理念。